10月7日—8日,由两岸茶农共同参与的现代斗茶活动—首届“妈祖”杯两岸民间斗茶赛在福建莆田湄洲岛举行,茶叶专家、茶农、茶文化爱好者共同参与见证了两岸茶文化交流这一盛会。
如今,随着生活条件的改善,人们对美好生活的追求愈发多元和精致。在斗茶赛的开幕式上,台湾嘉义市前副市长李锡津就深情地表示,“妈祖杯”为两岸茶农茶企的交流促进又架起了一座极具特色的友谊桥梁,妈祖是两岸共同敬仰的和平女神,“立德行善大爱”的妈祖精神也是两岸茶农共同敬奉的职业准则。两岸一家亲,祝愿在妈祖精神的感召下,两岸民间斗茶赛一届更比一届好,成为莆台农业交流的金桥。
斗茶大赛现场,一字排开的白瓷盖怀,热汤洗杯;茶叶入杯,滚水冲泡,杯盖刮沫,开盖闻香,茶汤入盏,一轮一轮经专家评委三泡茶品尝后,决出了名次。
“我家的水仙入选了,我们的大红袍也入选了,我的肉桂中了……”随着入选审评号码的公布,入选的茶农的脸上洋溢着中奖后的喜悦。
“我公司将不断提升茶叶品质,从源头严控把关,同时注重市场的订制需求,力求给客户带去最佳口感的产品,给市场多一份好茶,多一份放心茶。”喜摘“水仙”茶桂冠(状元)的武夷山景隆生态茶叶有限公司的占志文通过斗茶赛对产茶、制茶有了更长远的励志和规划。
“这次参样品有岩茶大红袍、水仙、肉桂三组,台湾地区是乌龙茶,整个参赛过程中采用审评号盲评模式,评选结果公平公正。经过初复赛的参赛茶样品质质量很好,这是一次高水准的斗茶赛。这种竞技,不仅可以促进茶产业的发展提升,还对茶文化的交流与传承有积极的作用,特别是增强两岸民间茶产业发展、茶文化研究都会成为重要的意义。”首届妈祖杯两岸民间斗茶赛组委会执行副主任林东村说。
苏ICP备15019575号-2
Copyright © 2006-至今 妈祖娘娘Mznn.Com All Rights Reserved E-mail: service@mznn.com